{"title":"Lysbrent kaffe","description":null,"products":[{"product_id":"brasil-fazenda-ip","title":"Brasil Fazenda IP","description":"\u003cp\u003eEn søt og fyldig kaffe med smak av nougat, røde bær og mørk sjokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 16px\"\u003eProdusent: \u003c\/strong\u003eLuis Paulo Pereira Sr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt: \u003c\/strong\u003eCarmo de Minas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Rød Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Bærtørket\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1967 etablerte Isidro Pereira kaffegården Fazenda IP. Etter å ha fullført landbruks- og gårdsstudier ble også sønnen Luiz Paulo Pereira Sr. med på laget. I 1974 ble gården utvidet, flere og flere kaffeplanter ble plantet, mens jordbruksarealet vokste over 500% – og far og sønn ble pionerer innen kaffedyrking i Carmo de Minas i Brasil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRundt byen Carmo de Minas, ligger flere av de beste kaffegårdene i Brasil. Høyde over havet, næringsrikt jordsmonn og nøyaktig foredling av kaffebærene, har gjort at bønder i dette området de senere år har blitt belønnet med mange priser for sin gode kaffe. Dette er noe av det aller ypperste du kan finne av brasiliansk kaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"250g","offer_id":49127604944996,"sku":"122020","price":115.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49127604977764,"sku":"122021","price":397.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Fazenda-IP-250g-desember-2025_1186632b-f693-47ce-923d-ffea7d889e97.webp?v=1788283721"},{"product_id":"samson-filterblanding-500g-pose-catering","title":"Samson Filterblanding 500g pose Catering","description":"\u003cp\u003eEn søt kaffe med aroma av pekan og smak av sjokolade og plommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamson Filterblanding er satt sammen for å gi en søt, balansert og fruktig kaffe. Hovedkomponenten er en kaffe fra Brasil som gir oss fylde og en rik kopp, Guatemala tilfører en behagelig fruktsødme mens Colombia bidrar med en lett friskhet og balanse.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49127604715620,"sku":"101025","price":140.14,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Samson-etikett-500g-mellombrent.png?v=1788283721"},{"product_id":"peru-la-palma","title":"Peru La Palma øko","description":"\u003cp\u003eEn saftig kaffe med stor kropp og smak av eple, røde druer \u0026amp; melkesjokolade. Økologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent: \u003c\/strong\u003eDamian Espinoza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Cajamarca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Gul Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Våtforedlet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamian er andregenerasjons kaffebonde og har produsert kaffe siden 2002. Gården hans Finca La Palma er under konstant utvikling.  Han ble inspirert til å dyrke spesialkaffe etter at en av hans naboer vant en kaffe-konkurranse, dette har båret frukter og i 2018 kom Damian på 2. plass i Cup Of Excellence. Vi har kjøpt kaffe av ham hvert år siden 2018 og blir til stadighet imponert over den jevne kvaliteten han leverer. Gården ligger i en fjellknaus litt utenfor Jaen, med litt dårlig tilgang til vann, så han har de siste årene valgt  å også produsere endel bærtørket kaffe, samt de mer klassiske vaska kaffene av Caturra, Bourbon samt fancy Geisha og SL9.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeru er et land som har vært på vår radar helt siden 2012 da Robert først startet CCS. Her er tilgang på masse fantastiske kaffepartier, men det har tidligere ikke vært mulig å finne mikropartier med sporbarhet ned til enkelte gårder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigin Coffee Lab er en ung bedrift som holder til i Cajamarca. Etablert av Alex Julca og José Rivera, aka Pepe som kommer fra området og kjenner det godt. Alex er oppvokst på kaffegård og har lang erfaring som cupper da han jobbet med kvalitetskontroll for en av de største kooperativene i regionen. Pepe er sønn av en kaffeeksportør og har tilbragt mesteparten av barndommen på en tørrmølle. Han stiller også med ekspertise på brenning da han har jobbet for flere veletablerte kaffebrennerier i statene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHusk bestillingsfrist mandag kl. 23:59 hver uke, for utsendelse samme uken. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eOrdre som kommer inn etter dette vil først bli sendt uken etter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"250g","offer_id":49127605338212,"sku":"117050","price":135.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49127605370980,"sku":"117051","price":460.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/La-Palma-Caturra-2026-250g.png?v=1788283723"},{"product_id":"samson-filterblanding-3kg","title":"Samson Filterblanding 3kg","description":"\u003cp\u003eSamson’s egen filterblanding\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn søt kaffe med aroma av pekan og smak av sjokolade og plommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamson Filterblanding er satt sammen for å gi en søt, balansert og fruktig kaffe. Hovedkomponenten er en kaffe fra Brasil som gir oss fylde og en rik kopp, Guatemala tilfører en behagelig fruktsødme mens Colombia bidrar med en lett friskhet og balanse.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49127606386788,"sku":"100007","price":827.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Samson-Filter-3000g-1024x699-1-1.jpg?v=1788283734"},{"product_id":"samson-filterblanding-250g","title":"Samson Filterblanding 250g.","description":"\u003cp\u003eSamson’s egen filterblanding\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn søt kaffe med aroma av pekan og smak av sjokolade og plommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamson Filterblanding er satt sammen for å gi en søt, balansert og fruktig kaffe. Hovedkomponenten er en kaffe fra Brasil som gir oss fylde og en rik kopp, Guatemala tilfører en behagelig fruktsødme mens Colombia bidrar med en lett friskhet og balanse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffen anbefales å brygges på kaffetrakter, presskanne og håndbrygg.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49127606321252,"sku":"100008","price":79.64,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Samson-250g-mellombrent.png?v=1788283735"},{"product_id":"brasil-santuario-sul","title":"Brasil Santuario Sul Starmaya","description":"\u003cp\u003eEn kompleks kaffe med smak av dadler, kakao, søt lakris \u0026amp; pasjonsfrukt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent: \u003c\/strong\u003eLuis Paulo Dias Pereira Jr.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDistrikt: \u003c\/strong\u003eCarmo de Minas\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Starmaya\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Anaerobisk Bærtørket\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantuario Sul, som betyr “helligdommen sør”, er et innovativt stykke arbeid. Santuario Sul startet som en liten del av gården Irmas Pereira, men er i dag en helt egen gård som drives av Luis Paulo Dias Pereira jr. Dette er like mye en teststasjon som en kaffegård. Gården totalt er på 120 hektar hvorav 80 brukes til kaffedyrking. Her dyrker de over 30 ulike arter, alt fra tradisjonelle Brasilianske varianter som gul Bourbon til eksotiske arter som Sudan Rune, Starmaya, Geisha og  SL28.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePå Santuario Sul har de også satset på innovative foredlingsmetoder, kaffepartiene herfra er enten bærtørket, fermentert eller honningforedlet. I 2018 fikk de en fermenteringstank som gjør at de også kan eksperimentere med foredlingen. “Vanlig” bærtørket kaffe er en prosess hvor kaffebærene blir plukket, sortert og lagt til å tørke med fruktkjøttet på. Det som skjer i bærtørkeprosessen er at man får med glukose og fruktose fra bæret som gir oss en kaffe med stor body og høy sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette partiet kaffe er en juicy og funky Anaerobisk Bærtørket kaffe av arten Starmaya, en banebrytende F1-hybrid med genetiske røtter fra etiopisk villkaffe. Så her får en det beste av kaffesmak fra Brasil blandet med det saftige, florale og intense preget en ofte får fra skikkelig god kaffe fra Øst-Afrika.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127606878308,"sku":"110063","price":547.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127606911076,"sku":"110064","price":156.25,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Santuario-Sul-250g-2026.webp?v=1788283739"},{"product_id":"testbatch-pr-500g-pose","title":"Prøvebrenning 500g. pose","description":"\u003cp\u003ePrøvebrenninger for salg hos Kaffa.no\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49127610220644,"sku":"100011","price":137.6,"currency_code":"NOK","in_stock":true}]},{"product_id":"peru-maschmanns-huskaffe","title":"Peru Maschmanns Huskaffe","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDere bestiller hele batcher – full batch er totalt 26 kg\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Cajamarca, Peru\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArter:\u003c\/strong\u003e Pache og Caturra\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedlingsmetode:\u003c\/strong\u003e Våtforedlet\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHøyde:\u003c\/strong\u003e 1600-1900 moh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mellombrent kaffe med smak av tørket frukt, mørk sjokolade og brunt sukker.\u003cbr\u003e\nEl Eden er en regional blanding produsert på gårder med fantastiske mikroklima.\u003cbr\u003e\nDette er et ganske «ungt» kaffedyrkende område hvor de fleste gårdene ble etablert på 80 -tallet. Samfunnet av kaffeprodusenter i Cajamarca presser på for å øke kvaliteten uten å gå på kompromiss med bærekraft.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127610908772,"sku":"117002","price":282.42,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127610941540,"sku":"117004","price":91.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/maschmanns-huskaffe-250g.webp?v=1788283757"},{"product_id":"oslo-mellombrent","title":"Oslo Mellombrent","description":"\u003cp\u003eKaffeblanding for deg som liker en søt, balansert og fruktig kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eOslo Mellombrent er en kaffeblanding laget for dem som liker en søt og fyldig kaffe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eVårt team har selektert ulike kaffepartier og brent blandingen for å fremheve sødme og få en balansert kopp med bløt munnfølelse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eInnholdet i blandingen vil variere etter sesong, men smaken vil være mot melkesjokolade og tørket frukt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eOslo Mellombrent passer til automatiske maskiner og filterkaffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHusk bestillingsfrist mandag kl. 23:59 hver uke, for utsendelse samme uken. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eOrdre som kommer inn etter dette vil først bli sendt uken etter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"250g","offer_id":49127611334756,"sku":"100005","price":87.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49127611367524,"sku":"100006","price":315.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Oslo-Mellom-250g.webp?v=1788283760"},{"product_id":"etiopia-banko-gotiti","title":"Etiopia Banko Gotiti","description":"\u003cp\u003eEn floral og saftig kaffe med smak av sort te, steinfrukt og modne bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Yirgacheffe, Gedeo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Heirloom\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Våtforedlet\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent: \u003c\/strong\u003e Museyid Sermelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eBanko Gotiti er en våtforedlet kaffe med en usedvanlig ren, elegant og karakteristisk smaksprofil. Kaffen dyrkes i den kjente Gedeo-sonen i Etiopia, på små familiegårder som ligger hele 1950 til 2100 meter over havet. Her vokser kaffeplantene i skyggen av stedegne trær og \"falske bananer\" (en tradisjonell agroforestry-metode), noe som lar bærene modnes langsomt og utvikle en fantastisk sødme og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDette partiet er samlet inn fra småbønder i nærområdet og foredlet ved vaskestasjonen Banko Gotiti, som har vært et kvalitetsfyrtårn i regionen siden 2009. Etter at kaffen er våtforedlet for å fremheve de rene og friske smakstonene, tørkes den skånsomt under åpen himmel på afrikanske tørkesenger i 10-15 dager. Resultatet er en strålende og transparent kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn nydelig, frisk og floral kaffe, perfekt for kaffeelskere som setter pris på etiopisk spesialkaffe på sitt aller beste!\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"250g","offer_id":49127611465828,"sku":"115118","price":140.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49127611498596,"sku":"115114","price":497.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Banko-Gotiti-250-g-2026.png?v=1788283761"},{"product_id":"peru-munch-huskaffe","title":"Peru Munch Huskaffe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru Filter Organic, full batch size 26 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigin:\u003c\/strong\u003e Cajamarca, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietals:\u003c\/strong\u003e Pache, Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessing Method:\u003c\/strong\u003e Fully Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalanced coffee with flavors of plum, red berries and dark chocolate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Eden is a regional blend produced on farms with amazing microclimates and single varietal fields.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a fairly “young” coffee growing area and most of the farms were established in the 80’s. The coffee growing community in Cajamarca are pushing to increase quality without compromising on\u003cbr\u003e\nsustainability.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHusk bestillingsfrist mandag kl. 23:59 hver uke, for utsendelse samme uken. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eOrdre som kommer inn etter dette vil først bli sendt uken etter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"250g","offer_id":49127611793508,"sku":"117060","price":84.1,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49127611826276,"sku":"117059","price":282.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":49127611859044,"sku":"117064","price":173.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Munch-El-Eden-filter-1-720x548-1.webp?v=1788283762"},{"product_id":"etiopia-danche","title":"Etiopia Danche","description":"\u003cp\u003eEn floral kaffe med smak av blåbærsyltetøy og kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForedlingsstasjon: \u003c\/strong\u003eChelbesa\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Gedeb\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Heirloom\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling: \u003c\/strong\u003ebærtørket\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeil ut 250g pose: kr 232,-\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortsett fra sin nær legendariske status som \"fødestedet\" til Arabica-kaffen, er det mye å elske med Etiopia som en produserende nasjon, inkludert, men ikke begrenset til, den utrolige mangfoldigheten av smak og karakter som finnes blant mikroregioner, spesielt innen den sørvestlige Gedeo-sonen i Yirgacheffe innenfor regionen Sidama - områder hvis navn alene vekker tanker om verdens fineste kaffe. Kaffen ble bokstavelig talt laget for å trives i det frodige miljøet Yirgacheffes skoger gir, utvikle nyanserte blomsterkarakteristikker, tydelig sødme og sprudlende syrlighet. Imidlertid har kaffen også tilpasset seg det mer tørre klimaet i Harrar, nordøst i landet; Variantene som er plantet der, har historisk sett hatt mer sjokoladeaktige, rike undertoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBearbeiding spiller selvfølgelig også en betydelig rolle i hva som gjør etiopiske kaffer distinkte - både tydelig etiopiske og forskjellige fra hverandre, våtforedlet eller bærtørket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInntil forholdsvis nylig måtte kaffe dyrket av småbønder og samvirkelag i Etiopia selges gjennom ECX, der partiene ble klassifisert etter generell region, kvalitet (klasse 1-5) og unnslapp det meste av sporbarheten. I 2017 godkjente Etiopias statsminister en reform som tillater at samvirkedrevne foredlingsstasjoner eksporterer kaffen sin direkte, noe som muliggjør separasjon av topp kaffepartier, høyere priser for bønder og økt anerkjennelse for de beste kvalitetskaffene i Etiopia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedre sporbarhet gjør det mulig for oss å kjøpe mer direkte fra de samme foredlingsstasjonene år etter år, og åpner for potensial for partnerskap med individuelle bønder eller mindre grupper innenfor et samfunn, for å velge ut spesielle partier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette partiet kaffe er fra gårder som ligger i området Danche, noen få kilometer unna foredlingsstasjonen Chelbesa i Yirgachefferegionen. Den er drevet av Negussie Debela Weldyes og er en bærtørket kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHusk bestillingsfrist mandag kl. 23:59 hver uke, for utsendelse samme uken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eOrdre som kommer inn etter dette vil først bli sendt uken etter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127613792356,"sku":"115070","price":497.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127613825124,"sku":"115071","price":140.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Danche-250g-2026.png?v=1788283776"},{"product_id":"kolonihagen-innomblanding-1-kg-oko","title":"Kolonihagen Innomblanding 1 kg øko","description":"\u003cp\u003eEn fyldig kaffe med smak av sjokolade og tørket frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en økologisk kaffeblanding laget for Innom. Den består av de beste partiene kaffe vi til en hver tid har inne fra land som Brasil, Etiopia, Peru, Colombia og Rwanda.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49127613726820,"sku":"180006","price":258.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}]},{"product_id":"sommer-iskaffe-oppskriftskort","title":"Sommer: Iskaffe oppskriftskort","description":"\u003cp\u003eOppskriftskort for iskaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBruk de som inspirasjon eller gi dem til dine kunder!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du bare se oppskriftene så kan du også finne dem \u003ca href=\"https:\/\/www.kaffa.no\/pages\/sommeroppskrifter-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eher.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"kaffa-b2b","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49127614021732,"sku":"303153","price":0.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/mockup-oppskrift-kaldbrygget-kaffe.png?v=1788283777"},{"product_id":"colombia-dekaffeinert-mellombrent","title":"La Serrania Dekaffeinert Mellombrent","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eSøt og klassisk dekaffinert kaffe med smak av tørket frukt, modne epler og melkesjokolade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent: \u003c\/strong\u003eLa Serrania, 20 familiegårder rundt byen Pitalito\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDistrikt: \u003c\/strong\u003eHuila\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling: \u003c\/strong\u003eDekaffeinert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa Serranía Decaf dyrkes langs en isolert fjellkjede i den sentrale fjellkjeden (cordillera) i Andesfjellene, som strekker seg gjennom Pitalito, Acevedo, Palestina, Timaná og Suaza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDenne kaffen representerer arbeidet til over 50 produsenter som er forpliktet til kvalitet og fortreffelighet. La Serranía blir nøye håndsortert og behandlet på hver enkelt gård, med spesiell oppmerksomhet rettet mot tørkeprosessen for å sikre konsistens, ensartethet og en ren koppeprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa Serranía Decaf er en Natural EA Decaf Coffee (naturlig koffeinfri kaffe behandlet med etylacetat), prosessert ved Descafecol-anlegget i Manizales. Koffeinfjerningsprosessen ved dette anlegget bruker etylacetat (EA) utvunnet 100% fra sukkerrør, blandet med fjellvann, som sammen fjerner 99,7% av koffeinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDet fine med Natural EA-prosessen er at den bidrar til å bevare det meste av de originale smakene i kaffen, samtidig som den tilfører fruktige noter og litt kompleksitet til koppen. Med noter av vanilje, bær, banan og vannmelon. Den har en myk syrlighet og en lang ettersmak – den er definitivt ikke din vanlige koffeinfrie kaffe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDenne kaffen er hva vi kaller mellombrent, altså at den bør passe helt supert til alle typer filterkaffebrygging samt presskanne.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127613923428,"sku":"122031","price":500.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127613956196,"sku":"122032","price":152.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/La-Serrania-Dekaf-mellombrent-2025.png?v=1788283777"},{"product_id":"guttas-utvalgte","title":"Guttas Utvalgte","description":"\u003cp\u003eEn leskende kaffe med noter av modne bær, frisk frukt og mørk sjokolade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Los Santos \/ Negussie Debela Weldyes\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Cajamarca \/ Vest-Arsi\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Diverse lokale arter fra Etiopia og Peru\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Våtforedlet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuttas Utvalgte består av spesielt utvalgte kaffepartier valgt for sine attributter for å få en ren, søt og balansert kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnholdet i blandingen kan variere etter sesong, men vårt mål er at dette skal være en floral, frisk og samtidig søt og fyldig kaffe-blanding. Du vil ofte finne kaffe fra både Amerika og Afrika i denne blandingen, men partiene kan variere fra sesong til sesong.\u003c!-- notionvc: 36154cbd-8543-4afb-b8a2-4b38cf5c39e6 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHusk bestillingsfrist mandag kl. 23:59 hver uke, for utsendelse samme uken. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eOrdre som kommer inn etter dette vil først bli sendt uken etter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"250g","offer_id":49127615037540,"sku":"117101","price":123.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49127615070308,"sku":"117100","price":442.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/IMG_6570-scaled.jpg?v=1788283786"},{"product_id":"honduras-el-guaco","title":"Honduras El Guaco","description":"\u003cp\u003eEn fyldig og balansert kaffe med smak av s\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eteinfrukt, mørk sjokolade \u0026amp; hagebær\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Arturo Angel Paz\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Santa Barbara, Honduras\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Pacas\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e våtforedlet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2006 ble den første Cup Of Excellence-konkurransen holdt i Honduras , og vår grunnlegger Robert var blant dommerene. Til de flestes forundring kom nesten alle vinnerne fra det da forholdsvis ukjente kaffeområdet Santa Barbara, og opp på scenen i blitzlyset kom en ung Miguel Moreno for å ta i mot førstepremien. Ikke fordi han hadde vunnet, han var nabo til han som vant førsteplassen og tok like greit i mot på vegne av ham. Det skulle vise seg at både Miguel og flere andre gårdsnaboer fra nabolandsbyene El Cedral, El Cielito og Las Flores også hadde vunnet i konkurransen. Vi ble åpenbart interesserte og dro rett etter konkurransen videre på besøk til området. Der møtte vi en av hovedpersonene bak spesialkafferevolusjonen i Honduras, Fidel Paz. Fidel hadde siden tidlig 80-tallet drevet eksportørselskapet og foredlingsstasjonen San Vicente. De jobbet med alle kaffebøndene i området og eksporterte all kaffen. Vi har helt siden jobbet tett med San Vicente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor San Vicente jobbet også Don Fidels eldste sønn Fidel Paz og hans nevø Arturo Paz. På fotballbanen rett ved beneficioen møtte vi også yngste sønn av Don Fidel, Benjamin Paz. Det er disse tre som nå driver San Vicente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette partiet er fra en av Arturo Paz seks kaffegårder, El Guaco. Gården har fått navn etter barndomshesten Arturo fikk av sin onkel. Hesten het egentlig «El Guapo», men etter en øreskade fikk den kallenavnet «El Guaco» – et navn som senere bare ble hengende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eArturo er utdannet agronom og en svært dyktig cupper. Gjennom sitt arbeid ved San Vicente var han en av pionerene bak systemet med å skille ut dagspartier som egne mikrolotter. Nylig ferdigstilte han sin egen foredlingsstasjon på El Guaco, noe som gir ham full kontroll over kaffens kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHan brenner for naturvern og jobber for å knytte sine verneområder sammen med den nærliggende nasjonalparken for å bevare det biologiske mangfoldet. Arturo er kompromissløs på smak; han dyrker kun kaffesorter han selv elsker å drikke, og produserer bare kaffe han med stolthet kan dele med andre.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127615201380,"sku":"117095","price":460.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127615234148,"sku":"117096","price":127.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/El-Guaco-250g-2026-oppdatert.png?v=1788283787"},{"product_id":"peru-la-palestina-marshell","title":"Peru La Palestina Marshell","description":"\u003cp\u003eEn saftig kaffe med smak av steinfrukt, karamell \u0026amp; bergamott.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Cajamarca\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Marshell\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Våtforedlet\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent: \u003c\/strong\u003e Alarcon Coronel-familien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeil ut 250g pose: kr 218,-\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFamilien Alarcon Coronel driver gården La Palestina som ligger på 1800-1900moh. i fjellområdet i Jaen-provinsen, Peru.  Her dyrker de i hovedsak artene Rød Bourbon og Caturra, men har de siste årene også begynt å eksperimentere med andre kaffearter. Deriblant arten Geisha (som vi nylig vant brennerkonkurransen Nordics Best Roaster 2026 med) og den lokale hybridarten Marshell, som dette partiet er av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHele gården ligger i det som kalles semi-forest, altså at alle kaffetrærne vokser delvis fritt i en skog fylt av andre trær og buskvekster, med yrende fugleliv og mye naturlig skygge. Akkurat skyggen i disse skogsområdene gjør at kaffebærene får en ekstra lang modningstid, hvilket gir kaffe fra dette området et ekstra søtt og fruktig preg sammenlignet med kaffe fra andre områder i Peru. Her får også trærne naturlig næring fra området de er i, hvilket gjør at Alarcon-familien feks. ikke trenger bruke kunstgjødsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDette partiet er våtforedlet, men med en \"twist\". Kaffebærene plukkes for hånd, blir nøye sortert før de gjennomgår en \"pre-fermentering\". Deretter blir kaffen depulpet, dvs at fruktkjøttet fjernes fra bønnen og kaffen gjennomgår den klassiske fermenteringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEtter at kaffen til slutt har blitt vasket legges den til tørking på hevede senger, hvor den første tørkeperioden er under skygge.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127615135844,"sku":"117089","price":472.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127615168612,"sku":"117200","price":132.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/La-Palestina-Marshell-2026-250g.png?v=1788283787"},{"product_id":"rich-by-nature-filterkaffe","title":"Rich by Nature Filterkaffe","description":"\u003cp\u003eBlanding for deg som liker en kraftig og fyldig filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en kraftig og fyldig filterkaffe med hint av mørk sjokolade og tørket frukt. Den består av de beste kaffebønnene som er i sesong fra Sør-Amerika \u0026amp; Øst-Afrika. Blant annet fra Brasil, Peru, Etiopia, Colombia. Den er mørkbrent i nordisk stil for en balansert og søt smak.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127614873700,"sku":"122102","price":310.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127614906468,"sku":"122100","price":85.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}]},{"product_id":"rich-by-nature-espresso","title":"Rich by Nature Espresso","description":"\u003cp\u003eBlanding for deg som liker en kraftig og fyldig espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en fyldig og søt espressoblend med hint av mørk sjokolade og tørket frukt. Den består av de beste kaffebønnene som er i sesong fra Sør-Amerika \u0026amp; Øst-Afrika. Blant annet fra Brasil, Peru, Etiopia, Colombia. Den er mørkbrent i nordisk stil.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49127614939236,"sku":"122103","price":310.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49127614972004,"sku":"122101","price":85.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}]},{"product_id":"brasil-rakaffe-500g","title":"Brasil Råkaffe  500g","description":"\u003cp\u003eRåkaffe fra Brasil\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49127615365220,"sku":"199990","price":187.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Rakaffe-Brasil-500g.png?v=1788283792"},{"product_id":"kagere-aa","title":"Kenya Kagere AA","description":"\u003cp\u003eEn frisk kaffe med smak av fersken-iste, rips \u0026amp; rørsukker.\u003cbr\u003e\nGlatt og elegant munnfølelse, medium-lett kropp, lang og syrefrisk finish av rips og sort te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Kagere Factory\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDistrikt: \u003c\/strong\u003eNyeri, Central Kenya\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Batian, SL-34, SL-28, Ruiru 11\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Våtforedlet\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eKagere Factory er en vaskestasjon som ligger i Othaya i Nyeri County, et av Kenyas mest berømte kaffedistrikter. Vaskestasjonen drives under kooperativet Othaya Farmers' Cooperative Society og tar imot ferske kaffebær fra over 755 småbønder  i det omkringliggende landskapet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eRegionen er kjent for sitt næringsrike, røde vulkanske jordsmonn, som også har gitt navn til området - ordet \u003ci data-index-in-node=\"109\" data-path-to-node=\"1\"\u003eNyeri\u003c\/i\u003e stammer fra maasai-ordet \u003ci data-index-in-node=\"140\" data-path-to-node=\"1\"\u003enyiro\u003c\/i\u003e, som betyr «rød». I dag dyrker de fleste bøndene her både te og kaffe. Kaffeplantene i dette området består i hovedsak av en klassisk blanding av varietetene SL28 og SL34 (rundt 80%), i kombinasjon med de nyere varietetene Batian og Ruiru 11.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eUnder innhøstingen håndplukker småbøndene kun de perfekt modne kaffebærene og leverer dem til vaskestasjonen samme dag. Ved mottak gjennomgår bærene en streng sortering under oppsyn av kaffestasjonens sorteringsansvarlige, slik at kun feilfri råvare slipper gjennom. Bærene pulpes i en skivepulper, sorteres etter tetthet og fermenteres deretter over natten. Erfarne arbeidere overvåker prosessen kontinuerlig og stanser fermenteringen på akkurat rett tidspunkt, før kaffen vaskes ren med ferskt vann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDe våte kaffebønnene spres deretter utover hevede tørkesenger i sitt beskyttende innerskall hvor de soltørkes i 8 til 14 dager. Bønnene vendes jevnlig for å sikre en jevn tørkeprosess, samtidig som eventuelle defekte bønner plukkes bort for hånd. Dette partiet har en AA-gradering, noe som betyr at kaffebønnene er sortert etter en siktstørrelse på 17 til 18 (omtrent 7,2 mm), en bønnestørrelse som sikrer en svært jevn brenning og fremhever kaffens komplekse smaksprofil, det aller ypperste av kvalitet fra Kenya.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFFA","offers":[{"title":"250g","offer_id":49127615397988,"sku":"120112","price":140.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49127615430756,"sku":"120111","price":497.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/0305\/4436\/files\/Kagere-AA-250g-2026.png?v=1788283792"}],"url":"https:\/\/bedrift.kaffa.no\/collections\/lysbrent-kaffe-kaffe.oembed","provider":"Kaffa bedriftsportal","version":"1.0","type":"link"}